lunes, 18 de abril de 2016

!! UN CALDO CONCRETADO¡¡¡ DESPUÉS DE ATRAPAR EL PEZ !!


Parroquia de san José
 Si regresamos a los recuerdos de algunos años atrás de nuestras vidas y atraemos algunas personas que recurran a nuestros pensamientos, de los tiempos de la armonía de un pueblo hoy ciudad y de su cariño por éste, de sus moradores; es bien visto por muchos o pocos, más los visitantes que en esos momentos nos visitan. Esto me lleva a comentar sobre dos hermosas y valientes damas muy queridas por los vecinos y más por los niños de ese entonces; lo planteo porque las veces que me tocó pasar por la calle que viene del cerrajero de hoy y antes del Chucho el Cotorro y sale a la calle ancha antes y hoy Vicente Guerrero.

     Vivían doña Rufina, Petra Valle y más adelante Anita Téllez; una maestra de renombre en cuestión de la docencia: cada vez que pasaba  en la mañanas, estaban realizando la limpieza de sus banquetas y parte de la calle de manera muy contentas, cada una con sus respectivas herramientas de trabajo ----- La escoba muy famosa: las de palitos o escobillas -----.  Tradición que pensé había terminado y ¡¡No!!

Dama barriendo su calle

     Ya que este dominguito viajamos por la mañana muy temprano a la hermana ciudad de San Jerónimo de Juárez a realizar algunas  compras,  pasamos al canasto de los deliciosos panes muy famoso de esta comunidad y a tomar de un delicioso café al interior del mercado, que se identifica por elaborar un delicioso chorizo muy natural. 

     Realizamos compras diversas en este mercado el cual visitamos varias veces al año: una por tener un mejor espacio para sus visitantes, otra me parecen sus precios más viables para la economía de mi familia, su gente amable y bullanguera, y de esto tengo buenos antecedentes.

     Una de tantas visitas perdí mis llaves del carrito: ya sabrán para poder regresar, las que tendría que pasar. Y el milagro se hizo, un ciudadano las encontró y  estuvo al pendiente cuando yo las buscara, para entregármelas de la manera más atenta y sin ese aire de hacer negocio por la situación de mi parte; hoy me veo comprometido con este hermoso San Jerónimo, al visitarlo y difundir de sus ciudadanos.. . 

-Gracias amigo sé que este momento no lo olvidaras te lo agradezco de corazón-.

Bien y volviendo a lo que me trajo al mercado de ésta ciudad, la compra del famoso y delicioso pescado y mira que lo encontré: ¡¡Un hermoso Jurel de Castilla  de bajo precio y fresco para elaborar el delicioso caldo que tenía pendiente de disfrutar con todos ustedes!!.. . .

Ciudadano limpiando su calle
Aseando su banqueta








                         
No podía dejar pasar de admirar que en este hermosa ciudad se sigue practicando la limpieza de las banquetas y parte de las calles y para muestra un botón, mírelo usted mismo en estas preciosas tomas que realizo mi  pequeña que hoy si me acompañó a comprar su antojo del pescado.

El Paisa y su caldo de Pez
     Ya estando en la casa de ustedes, lo que no me gusto es que me tocaba la batuta de la cocina para el caldo y pues ni modo me puse el mandil y aquí están los resultados, a ver que calificación me dan mis nenas y mi hermosa compañera.. .

     Pero el Paisa sí que me felicito porque se puso una buena almorzada con este delicioso caldo de Jurel de Castilla. . .

     Los invito a no olvidar esos hermosos detalles que hacen a las personas ser admiradas anónimamente y que dan un ejemplo de ser cariñosos con sus lugares donde estos viven  abrazos gente bonita de san Jerónimo de Juárez. . .  ---- Bajo una mirada ---- Pronto te visitaremos. . .!!

     Pdta.: Fin de Ciento Veinte Pesos me Acompañan. . . Gracias por sus comentarios y por seguir estos relatos cotidianos de la vida común de los ciudadanos en estos tiempos actuales.


Águila Blanca